Le producteur
Les Brebis de Cravent est une ferme familiale située à Cravent, dans les Yvelines, aux portes de la Normandie, fondée en octobre 2013 par Fanny et Benjamin Chassagne. Ils y élèvent une centaine de brebis de la race Manech tête rousse, originaires des Pyrénées, sur une trentaine d’hectares. Les brebis pâturent les prairies environnantes et sont nourries avec des céréales produites à la ferme.
Pour découvrir la bergerie, visitez le site des Brebis de Cravent
Livraisons pour l’AMAP des Radis Actifs
La ferme des Brebis de Cravent propose une gamme de produits laitiers bios issus du lait de brebis, de mars à octobre, pendant la saison de traite, fromages, yaourts, glaces. Deux contrats sont offerts, avec les mêmes produits, mais avec une livraison soit toutes les deux semaines, soit une fois par mois.
Fromages
- Tomme de brebis au lait cru, nature ou avec épices surprise (poivre, cumin, herbes de provence…) | 32,00 € — 33,00 €/kg
- Pierraille de brebis au lait cru | 6.50 €/pièce de 200 g. env.
- Bisou de brebis au lait cru, nature ou avec épices surprise (poivre, piment, herbes de Provence, cumin, curcuma, pavot…) | 3,50 €/pièce — 3,80 €/pièce de 100 g. env.
- Fiesta de brebis au lait cru | 6,90 €/pot de 320 g.
- Brousse de brebis, au lait pasteurisé | 6.10 €/pot de 320 g.
- Cravouille, au lait cru, ciboulette et ail 4,90 €/pot de 200 g.
Yaourts au lait de brebis
- Grand yaourt nature | 3,50 €/pot de 320 g.
- Petit yaourt nature | 2,90 €/pot de 200 g.
- Grand yaourt vanille, citron, noix de coco ou surprise | 4 €/pot de 320 g.
- Petit yaourt vanille, châtaigne, citron, citron framboise, noix de coco, rose ou surprise | 3,20 €/pot de 200 g.
N’hésitez pas à nous contacter pour adhérer et rejoindre l’AMAP des Radis actifs.