S’il tonne à la Saint Simon d’avril,
Vendangeur prépare tes barils.

Membre du réseau AMAP Île-de-France

  • Biodiversité et partage : les chantiers aux Trois parcelles
    Le temps est somptueux et les chantiers amapiens reprennent aux Trois parcelles. Après le premier chantier du 22 mars, c’est le samedi 12 avril que des amapiens et amapiennes de Châtillon et de Clamart se sont retrouvé·es à la ferme des Trois parcelles pour une journée au grand air avec un pique-nique partagé et à
  • Antigaspi : le vrai bouillon de légumes
    La préparation des légumes que vous ramenez chez vous chaque semaine après la distribution du mercredi peut être accompagnée, en parallèle, de la fabrication d’un savoureux bouillon de légumes. Suivant le cas, vous obtiendrez des couleurs variées, allant du somptueux rouge cerise — avec des épluchures de betteraves — au jaune paille le plus délicat,
  • À tester : fromages et yaourts de brebis Manech tête rousse
    Ne ratez pas les contrats avec nos nouveaux producteurs : Les Brebis de Cravent, dont la bergerie bio est située dans les Yvelines ! Il s’agit d’une ferme familiale située à Cravent, aux portes de la Normandie, fondée en octobre 2013 par Fanny et Benjamin Chassagne. En plus de leurs quatre enfants, ils élèvent une
  • Vademecum de la distribution amapienne réussie
    Vous vous êtes inscrit·e pour participer à une distribution amapienne du mercredi et aurez à cœur de faciliter les opérations : identification, mise en place des produits, des étiquettes et des balances , accueil, enregistrement des personnes présentes, rangement, nettoyage des lieux… Si c’est la première fois, ce sera facile de vous intégrer à l’équipe
  • Les contrats de l’équinoxe de printemps
    Le printemps est déjà là, n’en doutez pas ! mais autour de l’équinoxe, il y a une pluie de dates-limites à ne pas louper pour souscrire plusieurs contrats : proposés par la ferme des Trois Parcelles, mais aussi par la ferme Sapousse. En voici les détails et le rappel : À souscrire avant le 21
  • Premier chantier 2025 aux Trois Parcelles
    Appel aux amapien·nes, c’est l’occasion pour les membres de l’année de découvrir notre ferme productrice maraîchère-boulangère-aromatico-fleurie et de participer à l’aventure. Le premier chantier 2025 aura lieu le samedi 22 mars prochain. Simon nous donne une idée de la situation début mars : Le soleil est de retour et il a permis la confection des

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