- Distribution les mercredis | 13 rue de Bagneux 92320 Châtillon | 18:15 à 19:15 | Grand panier 29,80 € — Petit panier 19 € | Pour en savoir plus et Découvrir nos producteurs et productrices bio : clic ici !
- Valeurs et concepts d’une AMAP
- Adhérer à l’aventure
Février, le plus court des mois, est de tous le pire à la fois.
- Défi Lacto : les préparatifs
De quoi s’agit-il ? Les Radis Actifs ne s’endorment pas et lancent un super Défi Lacto (ou fermentation lactique) pour vous permettre d’apprendre à cuisiner autrement vos légumes, de manière à éviter de les perdre quand vous en avez trop, et surtout, à bénéficier des nutriments améliorés que la fermentation permet de révéler : vitamines, - Contrat printanier des Brebis de Cravent
Malgré le temps réduit pour souscrire le premier contrat 2026 des Brebis de Cravent, plusieurs familles amapiennes ont saisi l’occasion qui leur était offerte de renouer avec les délicieux yaourts et fromages de la Bergerie ! Il y a des petits fromages frais : « Bisou » nature et « Bisou » épices (c’est la surprise chaque semaine : - Les paniers solidaires : un geste simple, concret — et collectif
Depuis plusieurs années, l’AMAP Les Radis Actifs s’engage à éviter le gaspillage alimentaire. Le surplus de nos distributions était historiquement donné au restaurant associatif Le Darling à Châtillon (dépendant de l’association Anatom’s, insertion par le travail). Depuis janvier 2025, nous avons mis en place un nouveau système pour redistribuer directement ce surplus à des familles - Relevez vos légumes vapeur et autres salades
À la sortie du panier, rien de meilleur qu’une salade fraîche vite préparée (épinards, mesclun ou feuilles de chêne). Pour les légumes, c’est pareil : le panier vapeur, les légumes en rondelles, tronçons et toujours un oignon compagnon. Un peu d’huile, de vinaigre ou de sauce de soja, sel, poivre, épices, le tour est joué. - À la ferme, on sème
Lors du premier chantier 2026 à la ferme des Trois parcelles, le samedi 24 janvier, nous étions quelques membres de l’AMAP Les Radis Actifs et d’une de celles de Clamart , la bien-nommée CLAMAP. Dans la grange nouvellement réaménagée avec une mezzanine de chaque côté et des rangements optimisés, accueil avec café et boissons chaudes, - Chantiers participatifs 2026 : à vos agendas !
Nous n’avons pas à courir derrière les dates des chantiers participatifs aux Trois Parcelles en 2026 ! Bonne nouvelle, car nous allons pouvoir les inscrire dans nos plannings avec la mention « prioritaire ». En effet, c’est l’un des moyens les plus pertinents pour soutenir notre producteur bio Les Trois Parcelles (Yèvre-la-Ville, Loiret) qui nous fournit chaque