- Distribution les mercredis | 13 rue de Bagneux 92320 Châtillon | 18:15 à 19:15 | Grand panier 29,80 € — Petit panier 19 € | Pour en savoir plus et Découvrir nos producteurs et productrices bio : clic ici !
- Valeurs et concepts d’une AMAP
- Adhérer à l’aventure
S’il pleut le premier mai, peu de coings, s’il pleut le deux, ils sont véreux, s’il pleut le trois, il n’y en a pas.
Saints Mamert, Pancrace et Servais sont toujours des saints de glace.
En mai, fais ce qu’il te plaît.
- On fête les 7 ans des Trois parcelles
Chantier exceptionnel en mai 2026 : on se réunit avec bonheur pour trois jours de partage, de rencontres et de festivités pour célébrer les sept années bien remplies de la ferme des Trois Parcelles, à Yèvre-la-Ville (Loiret), ferme paysanne bio agroforestière et gourmande (légumes, fleurs, pâtes, pains au levain et légumineuses), dont l’activité a été - Des blettes ? Cuisinez-les autrement
Ne dites pas : encore des blettes ! alors que charnues et luisantes elles débordent de votre panier, attendant d’être cuisinées, et ce, de diverses façons. Une des plus simples : dans votre poêle ou sauteuse préférée, un trait d’huile d’olive, la chauffer en ajoutant de l’épice en poudre (au choix), ajouter les indispensables oignons - Des bras, de la terre, de la bonne humeur
Samedi matin 11 avril, une vingtaine d’adhérent·es de l’AMAP Les Radis actifs de Châtillon et des deux AMAP de Clamart s’est retrouvée pour partir ensemble vers la ferme de notre producteur, Simon Ronceray, à Yèvre-la-Ville, à environ 90 km de Châtillon. La plupart des participant·es a bénéficié de covoiturages (merci aux conducteurs), formule idéale pour - Défi Lacto : Atelier Coleslaw
Premier atelier du Défi Lacto des Radis Actifs : un groupe d’amapien·nes et quelques invité·es s’est réuni le dimanche 22 mars au local habituel de distribution pour découvrir ou améliorer leur connaissance de la lactofermentation. On a surtout cherché à dissiper les inquiétudes ou défiances compréhensibles devant l’inconnu. Elles n’ont pas résisté, semble-t-il, à la - Serres, semis et desserrage de nœuds
Petit matin frais : c’est le deuxième chantier participatif de l’année à la ferme des Trois Parcelles (retrouvez le calendrier complet des chantiers 2026 ici). Trois AMAP sont représentées : trois membres pour les Radis Actifs, trois pour CLAMAP, et une pour Aux petits pois. Accueil dans la grange pour un petit déj’ (café, pain, - Défi Lacto : les préparatifs
De quoi s’agit-il ? Les Radis Actifs ne s’endorment pas et lancent un super Défi Lacto (ou fermentation lactique) pour vous permettre d’apprendre à cuisiner autrement vos légumes, de manière à éviter de les perdre quand vous en avez trop, et surtout, à bénéficier des nutriments améliorés que la fermentation permet de révéler : vitamines,