- Distribution les mercredis | 13 rue de Bagneux 92320 Châtillon | 18:15 à 19:15 | Grand panier 29,80 € — Petit panier 19 € | Pour en savoir plus et Découvrir nos producteurs et productrices bio : clic ici !
- Valeurs et concepts d’une AMAP
- Adhérer à l’aventure
En avril, ne te découvre pas d’un fil.
Avril entrant, coucou chantant, sonnailles tintant.
Il n’est si gentil mois d’avril qui n’ait son manteau de grésil.
- Défi Lacto : Atelier Coleslaw
Premier atelier du Défi Lacto des Radis Actifs : un groupe d’amapien·nes et quelques invité·es s’est réuni le dimanche 22 mars au local habituel de distribution pour découvrir ou améliorer leur connaissance de la lactofermentation. On a surtout cherché à dissiper les inquiétudes ou défiances compréhensibles devant l’inconnu. Elles n’ont pas résisté, semble-t-il, à la - Serres, semis et desserrage de nœuds
Petit matin frais : c’est le deuxième chantier participatif de l’année à la ferme des Trois Parcelles (retrouvez le calendrier complet des chantiers 2026 ici). Trois AMAP sont représentées : trois membres pour les Radis Actifs, trois pour CLAMAP, et une pour Aux petits pois. Accueil dans la grange pour un petit déj’ (café, pain, - Défi Lacto : les préparatifs
De quoi s’agit-il ? Les Radis Actifs ne s’endorment pas et lancent un super Défi Lacto (ou fermentation lactique) pour vous permettre d’apprendre à cuisiner autrement vos légumes, de manière à éviter de les perdre quand vous en avez trop, et surtout, à bénéficier des nutriments améliorés que la fermentation permet de révéler : vitamines, - Contrat printanier des Brebis de Cravent
Malgré le temps réduit pour souscrire le premier contrat 2026 des Brebis de Cravent, plusieurs familles amapiennes ont saisi l’occasion qui leur était offerte de renouer avec les délicieux yaourts et fromages de la Bergerie ! Il y a des petits fromages frais : « Bisou » nature et « Bisou » épices (c’est la surprise chaque semaine : - Les paniers solidaires : un geste simple, concret — et collectif
Depuis plusieurs années, l’AMAP Les Radis Actifs s’engage à éviter le gaspillage alimentaire. Le surplus de nos distributions était historiquement donné au restaurant associatif Le Darling à Châtillon (dépendant de l’association Anatom’s, insertion par le travail). Depuis janvier 2025, nous avons mis en place un nouveau système pour redistribuer directement ce surplus à des familles - Relevez vos légumes vapeur et autres salades
À la sortie du panier, rien de meilleur qu’une salade fraîche vite préparée (épinards, mesclun ou feuilles de chêne). Pour les légumes, c’est pareil : le panier vapeur, les légumes en rondelles, tronçons et toujours un oignon compagnon. Un peu d’huile, de vinaigre ou de sauce de soja, sel, poivre, épices, le tour est joué.