Le rendez-vous automnal de la Fête des saveurs et de la nature de Châtillon est un incontournable. Organisée le samedi 3 octobre par l’Association des commerçants et artisans de Châtillon, elle occupe pour sa vingtième édition sur toute sa longueur la rue de la Mairie dans une ambiance festive et colorée, et permet la promotion du commerce et de l’artisanat châtillonnais. L’AMAP des Radis Actifs de Châtillon est heureuse d’en faire partie ; elle y est accueillie avec bienveillance depuis plusieurs années, car elle favorise une alimentation saine, soutient l’agriculture paysanne locale et met en place une démarche d’accessibilité alimentaire pour les plus démunis grâce à des paniers solidaires distribués régulièrement. Les personnes intéressées peuvent ainsi se renseigner sur le principe des AMAP (Association pour le maintien de l’agriculture paysanne), sur l’organisation et le fonctionnement des Radis Actifs (différents contrats, composition des paniers, distributions…), adhérer et souscrire un panier pour le dernier trimestre de l’année, et surtout, rencontrer le producteur maraîcher Simon Ronceray qui fournit à l’AMAP petits et grands paniers. La ferme des Trois Parcelles (Yèvre-la-ville, Loiret) est une ferme bio agroforestière et gourmande, qui produit légumes, fleurs, pâtes, pains au levain et légumineuses.
Sur les tables du stand, on pouvait choisir des légumes de saison et imaginer la composition d’un panier : radis bien sûr, aubergines violettes et blanches, courgettes, poivrons, carottes, oignons, tomates rondes et anciennes, patates douces, pommes de terre… mais aussi des pâtes complètes, différentes farines, quelques pains, des potages et autres tartinades. Les amapien·ne·s répondaient de leur côté à toutes les questions et fournissaient les dépliants et bulletins d’adhésion souhaités. C’était une magnifique journée. Vous n’étiez pas là le samedi 3 octobre ? Il est toujours temps de vous renseigner, d’adhérer, ou de venir sur place un mercredi soir au 13 rue de Bagneux (parc Henri Matisse) pour rencontrer les responsables de la distribution du jour. Bienvenue !
Source des images : Ville de Châtillon | AMAP Radis Actifs (cc-by-sa-4.0).