Beau temps en juin, abondance de grain.

Membre du réseau AMAP Île-de-France

  • Comment utiliser vos jokers en été ?
    Période estivale rime souvent avec vacances. Que faire de vos paniers amapiens à cette période ? Inconcevable de les laisser perdre donc il faut y penser à l’avance. C’est le cas si vous avez déjà déclaré des jokers. Sinon, il y a d’autres solutions. Les jokers proposés aux membres des Radis actifs lors de la
  • Antigaspi : les fèves, de la graine à la gousse
    Des fèves fraîches dans votre panier : vous avez plein d’idées… Crues dans une salade mélangée, à la croque-sel, cuites à l’eau, à l’étouffée, à la vapeur, ou encore grillées. Mais ne jetez pas les gousses : elles sont toutes belles, et consommables, elles aussi. Voici quelques idées : Source des images : AMAP Radis
  • Comment désherber sans bâche noire plastique ?
    Les plantes poussent : semis, plants, herbe, adventices… partout dans les champs, les plates-bandes, au pied des immeubles, entre les graviers, les dalles, les tuiles… Tout ce qui pousse n’est pas forcément bienvenu. Pour nos producteurs maraîchers bio, le désherbage est une activité chronophage. Surtout si l’on veut éviter les solutions soi-disant simples mais inadaptées
  • Chantiers de printemps, d’été et d’automne 2025 aux Trois parcelles
    À vos agendas ! voici les dates des chantiers 2025 aux Trois parcelles. Cet article est mis à jour lorsque de nouvelles dates sont annoncées. Source des images : Ferme des Trois Parcelles (photo Les joies sauvages)
  • Biodiversité et partage : les chantiers aux Trois parcelles
    Le temps est somptueux et les chantiers amapiens reprennent aux Trois parcelles. Après le premier chantier du 22 mars, c’est le samedi 12 avril que des amapiens et amapiennes de Châtillon et de Clamart se sont retrouvé·es à la ferme des Trois parcelles pour une journée au grand air avec un pique-nique partagé et à
  • Antigaspi : le vrai bouillon de légumes
    La préparation des légumes que vous ramenez chez vous chaque semaine après la distribution du mercredi peut être accompagnée, en parallèle, de la fabrication d’un savoureux bouillon de légumes. Suivant le cas, vous obtiendrez des couleurs variées, allant du somptueux rouge cerise — avec des épluchures de betteraves — au jaune paille le plus délicat,

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