- Distribution les mercredis
- Valeurs et concepts d’une AMAP
- Découvrir nos producteurs et productrices bio
- Adhérer à l’aventure
Novembre chaud au début, froid à la fin.
Tonnerre de novembre remplit le grenier.
- Chantier du premier novembre 2025 aux Trois Parcelles
Dernier chantier participatif de l’année à la ferme des Trois Parcelles ce samedi 1er novembre pour plusieurs amapiens des Radis Actifs, y compris des enfants ravis de l’aventure ! L’annonce était alléchante, entre travaux maraîchers variés et promesse d’une pizza que chacun·e pourrait garnir à l’envi, avant d’en tester une autre. Le programme Le matin, - Ciné-débat sur le véritable coût de notre alimentation : Châtillon 11 novembre 2025
Dans le cadre du Festival AlimenTerre 2025, sur l’alimentation durable et solidaire organisé chaque année du 15 octobre au 30 novembre, sous l’égide du Comité Français pour la Solidarité Internationale (CFSI) : Notre avenir se joue dans nos assiettes, un ensemble d’événements sont présentés dans seize pays (projections-débats, marchés alimentaires et solidaires, ateliers cuisine bio, - Essayez donc les chutneys maison !
Les récoltes sont belles, c’est le moment de tester d’autres recettes que le tout-venant. Tentez donc les chutneys, ces sauces entre le doux et l’acidulé, souvent aigres-douces, où les ingrédients cuisent longtemps, relevés par des épices, de l’ail, de l’oignon, du gingembre, un peu de sucre, de vinaigre de cidre, voire du piment. Vous pouvez - Courges, saveurs et averses
Samedi 4 octobre, la splendeur des paniers d’automne… C’est la Fête des Saveurs des Châtillon de France. La pluie pour installer, la bourrasque en fin de journée. Entre les deux, un beau soleil, et sur le stand des Radis Actifs, les légumes de notre producteur du Loiret, la Ferme des trois parcelles, et la présence - Les Radis Actifs, quésaco ?
Peut-être découvrez-vous ce jour Les Radis Actifs ou souhaitez-vous en apprendre davantage ? Avec ce nom, l’AMAP châtillonnaise [association pour le maintien d’une agriculture paysanne] révèle son projet et sa démarche. Lancée en 2007 [on retrouve l’annonce de sa création au J.O.] par des membres fondateurs engagés, dont certains sont toujours présents dans l’association, l’AMAP - Du kéfir de fruits, quelle aubaine !
Vous avez entendu parler du kéfir de fruits (ou kéfir d’eau) et vous souhaitez en fabriquer vous-même pour essayer ce produit vanté un peu partout, mais comment faire ? Le merveilleux avec ce genre de produits naturels, fermentés et traditionnels, c’est que la base de la fabrication, l’élément vivant ne s’achète pas. Il se donne,