Maison Gaillard

Les récoltes sont belles, c’est le moment de tester d’autres recettes que le tout-venant. Tentez donc les chutneys, ces sauces entre le doux et l’acidulé, souvent aigres-douces, où les ingrédients cuisent longtemps, relevés par des épices, de l’ail, de l’oignon,