Le chantier participatif du 26 septembre 2026 à la ferme des Trois Parcelles a réuni une quinzaine de membres des trois AMAP franciliennes (Les Radis Actifs de Châtillon, Aux p’tits pois et Clamap, toutes deux de Clamart), dont un jeune couple tout juste inscrit et leur petite fille de trois ans au prénom de fleur. Accueil dans la grange, café et tartines, puis équipement (gants, outils) et départ à plusieurs véhicules à la suite du tracteur de Simon. On longe les écuries et le « poney-club des Reignevilles » en direction d’une parcelle qui a été couverte de luzerne pendant trois ans, avant d’accueillir le blé ancien. La terre limoneuse — qui retient l’eau — y est idéale pour les pommes de terre dont la qualité et le rendement ont été préservés et n’ont pas souffert de la canicule. Plusieurs variétés y ont été cultivées dont une excellente (dont je n’ai pas retenu le nom) qui se retrouveront dans vos paniers.
Le chantier comprenait deux missions : — la récolte des pommes de terre, qui a mobilisé les engins divers, et la quasi-totalité des personnes présentes (bras, genoux, mains, caisses petites et énormes), l’énergie, la patience et les fous rires ; — le désherbage des plants invasifs de Rumex obtusifolius qu’il faut éviter de laisser disséminer des milliers de graines… auquel se sont attelées deux amapiennes convaincues munies d’un immense sac blanc à remplir, à la suite des sacs papier et des tas déjà réunis par l’équipe de la ferme. Les travaux se sont poursuivis matin et après-midi pour un résultat fort satisfaisant, y compris la réparation collective d’un câble bloquant la machine qui ramasse, trie, et récolte les grosses patates, laissant au sol les petites. Le message de Simon Ronceray en témoigne :
Des pommes de terre de glanage, merci beaucoup aux amapien·nes qui étaient là ce samedi. Nous avons récolté de très belles pommes de terre qui vont être là tout l’hiver, nous avons aussi glané toutes les petites pas prises par la machine, les coupées, les vertes (pour ne pas qu’elles repoussent / nous gênent l’année prochaine / ni attirent les doryphores). Alors oui, cette semaine, c’est petites patates à la poêle ou à l’eau, sans les éplucher, juste en brossant !
Après un rafraîchissement pris Aux Bons Vivres à Yèvre-le-Châtel, quelques voitures repartent vers Paris, mais le reste de l’équipe se retrouve à Rougemont, pour une visite des locaux de meunerie, un apéritif, une soirée pizza délicieuse, et l’accueil de la pleine lune au-dessus des toits de tuiles.
Surveillez vos agendas pour les chantiers à venir : samedi 17 octobre | samedi 7 novembre | samedi 12 décembre. Activités adaptées à chacun·e. Enfants bienvenus. Inscriptions et covoiturages quelques jours avant.
Source des images : AMAP Radis Actifs (cc-by-sa-4.0) Merci à Amélie et Joëlle pour les reportages photo.