Eh voilà un beau repas à imaginer pour le mois de juin, mois de la fraise et de la cerise. Les roses ne sont pas en reste. Quelques idées seulement pour la photo d’accroche. Qu’allez-vous réunir pour jouer sur une monochromie joyeuse pleine de nuances à installer sur votre table à la fraîche ?
Des oignons rouges et des betteraves fraîches des Trois parcelles, celles qui croquent sous la dent et que l’on déguste crues ou en jus express. Avec les épluchures, un bouillon maison à déguster froid dans un verre à pied pour épater les convives. Des radis, des radis… Pour les fruits, les cerises, les fraises et tous les petits fruits rouges dont nos producteurs nous régalent, mais aussi les fraîches pastèques.
Attention, seulement des fruits et légumes de saison ! Malgré les clones qui encombrent les étals toute l’année, il faudra attendre encore un peu pour de vraies tomates goûteuses. À vos suggestions maintenant pour continuer la farandole colorée !