C’est tout simple — et surtout pas cher — de faire tout propre de haut en bas dans la maison. Un vrai grand nettoyage d’automne, antigaspi et entièrement écologique. Il vous faudra quelques produits courants, horriblement bon marché, qui mettent
Une recette qui réunit plusieurs de nos producteurs amapiens et qui agrémente les formules éprouvées, qu’en dites-vous ? Certes, dans une démarche antigaspi, vous savez déjà récupérer les épluchures et par exemple, concocter un délicieux velouté de radis en rentrant
Très versatile, l’aubergine est un légume qui se plie à toutes vos (bonnes) volontés. Voyez comme elles sont jolies avec leurs robes variées : violet foncé, parme, blanc. Surtout gardez la peau, sauf peut-être pour le caviar ; mais dans
Chantier participatif de week-end aux Trois Parcelles le samedi 19 et le dimanche 20 juillet, avec des ambitions fortes : avancer sur certains points cruciaux pour ruser avec le calendrier et les contraintes météo. Trois AMAP étaient représentées : celle
Eh voilà un beau repas à imaginer pour le mois de juin, mois de la fraise et de la cerise. Les roses ne sont pas en reste. Quelques idées seulement pour la photo d’accroche. Qu’allez-vous réunir pour jouer sur une
Des concombres dans votre panier amapien, il fait très chaud… Vite une salade fraîche avec yaourt et ciboulette ! Et avec les épluchures et deux ou trois choses en plus une parfaite boisson détox. Placer dans une carafe les épluchures
À quoi servent les gants ménagers ? Tout le monde sait ça : principalement à laver la vaisselle, à faire le ménage mais aussi à se protéger, par exemple pour cueillir des orties sans se piquer, et confectionner ensuite plein
Période estivale rime souvent avec vacances. Que faire de vos paniers amapiens à cette période ? Inconcevable de les laisser perdre donc il faut y penser à l’avance. C’est le cas si vous avez déjà déclaré des jokers. Sinon, il
Des fèves fraîches dans votre panier : vous avez plein d’idées… Crues dans une salade mélangée, à la croque-sel, cuites à l’eau, à l’étouffée, à la vapeur, ou encore grillées. Mais ne jetez pas les gousses : elles sont toutes
Les plantes poussent : semis, plants, herbe, adventices… partout dans les champs, les plates-bandes, au pied des immeubles, entre les graviers, les dalles, les tuiles… Tout ce qui pousse n’est pas forcément bienvenu. Pour nos producteurs maraîchers bio, le désherbage