Une recette qui réunit plusieurs de nos producteurs amapiens et qui agrémente les formules éprouvées, qu’en dites-vous ? Certes, dans une démarche antigaspi, vous savez déjà récupérer les épluchures et par exemple, concocter un délicieux velouté de radis en rentrant
Très versatile, l’aubergine est un légume qui se plie à toutes vos (bonnes) volontés. Voyez comme elles sont jolies avec leurs robes variées : violet foncé, parme, blanc. Surtout gardez la peau, sauf peut-être pour le caviar ; mais dans
Chantier participatif de week-end aux Trois Parcelles le samedi 19 et le dimanche 20 juillet, avec des ambitions fortes : avancer sur certains points cruciaux pour ruser avec le calendrier et les contraintes météo. Trois AMAP étaient représentées : celle
Des fèves fraîches dans votre panier : vous avez plein d’idées… Crues dans une salade mélangée, à la croque-sel, cuites à l’eau, à l’étouffée, à la vapeur, ou encore grillées. Mais ne jetez pas les gousses : elles sont toutes
Les plantes poussent : semis, plants, herbe, adventices… partout dans les champs, les plates-bandes, au pied des immeubles, entre les graviers, les dalles, les tuiles… Tout ce qui pousse n’est pas forcément bienvenu. Pour nos producteurs maraîchers bio, le désherbage
À vos agendas ! voici les dates des chantiers 2025 aux Trois parcelles. Cet article est mis à jour lorsque de nouvelles dates sont annoncées. — samedi 22 mars — samedi 12 avril — samedi 17 mai — samedi 14
Le temps est somptueux et les chantiers amapiens reprennent aux Trois parcelles. Après le premier chantier du 22 mars, c’est le samedi 12 avril que des amapiens et amapiennes de Châtillon et de Clamart se sont retrouvé·es à la ferme
Le printemps est déjà là, n’en doutez pas ! mais autour de l’équinoxe, il y a une pluie de dates-limites à ne pas louper pour souscrire plusieurs contrats : proposés par la ferme des Trois Parcelles, mais aussi par la
Appel aux amapien·nes, c’est l’occasion pour les membres de l’année de découvrir notre ferme productrice maraîchère-boulangère-aromatico-fleurie et de participer à l’aventure. Le premier chantier 2025 aura lieu le samedi 22 mars prochain. Simon nous donne une idée de la situation
C’est le moment ! Vous avez jusqu’au mercredi 26 février minuit pour souscrire ce nouveau contrat avec notre producteur bio Les Trois Parcelles situé à Yèvre-la-Ville, dans le Loiret : lentilles vertes, quatre types de pâtes, et plusieurs choix de