Lors du premier chantier 2026 à la ferme des Trois parcelles, le samedi 24 janvier, nous étions quelques membres de l’AMAP Les Radis Actifs et d’une de celles de Clamart , la bien-nommée CLAMAP. Dans la grange nouvellement réaménagée avec
Nous n’avons pas à courir derrière les dates des chantiers participatifs aux Trois Parcelles en 2026 ! Bonne nouvelle, car nous allons pouvoir les inscrire dans nos plannings avec la mention « prioritaire ». En effet, c’est l’un des moyens les plus
Avez-vous remarqué comme le navet est mal traité ? On ne le considère guère pour lui-même, on le prétend fade, insipide, comme un film raté… On a bien tort ! D’abord, connaissez-vous tous ses noms ? Gros navet, Grosse rave,
Vous n’avez pas eu le temps de cuisiner tous vos légumes, notamment ceux qui ne peuvent (doivent) normalement pas attendre ? Il ne s’agit pas des légumes de garde, les racines, les courges, les radis sans leurs feuilles, tout ce
Dernier chantier participatif de l’année à la ferme des Trois Parcelles ce samedi 1er novembre pour plusieurs amapiens des Radis Actifs, y compris des enfants ravis de l’aventure ! L’annonce était alléchante, entre travaux maraîchers variés et promesse d’une pizza
Dans le cadre du Festival AlimenTerre 2025, sur l’alimentation durable et solidaire organisé chaque année du 15 octobre au 30 novembre, sous l’égide du Comité Français pour la Solidarité Internationale (CFSI) : Notre avenir se joue dans nos assiettes, un
Samedi 4 octobre, la splendeur des paniers d’automne… C’est la Fête des Saveurs des Châtillon de France. La pluie pour installer, la bourrasque en fin de journée. Entre les deux, un beau soleil, et sur le stand des Radis Actifs,
Peut-être découvrez-vous ce jour Les Radis Actifs ou souhaitez-vous en apprendre davantage ? Avec ce nom, l’AMAP châtillonnaise [association pour le maintien d’une agriculture paysanne] révèle son projet et sa démarche. Lancée en 2007 [on retrouve l’annonce de sa création
Une recette qui réunit plusieurs de nos producteurs amapiens et qui agrémente les formules éprouvées, qu’en dites-vous ? Certes, dans une démarche antigaspi, vous savez déjà récupérer les épluchures et par exemple, concocter un délicieux velouté de radis en rentrant
Très versatile, l’aubergine est un légume qui se plie à toutes vos (bonnes) volontés. Voyez comme elles sont jolies avec leurs robes variées : violet foncé, parme, blanc. Surtout gardez la peau, sauf peut-être pour le caviar ; mais dans